平成25年4月20日(土)

　三津の朝市「旬・鮮・味まつり」を開催！
　　　旬の真鯛やカツオ、カンパチ3,600食を試食

　概　　要
　魚食普及と市場の活性化を目指し、すべての市場関係者が中心となって開催しました。 　報道各社で大々的に取り上げられたこともあり、当日は5,000人を上回る来場者をいただきました。中でも特に「旬の真鯛、カツオ、カンパチの試食(3,600食)」「小学生以下の子供による釣堀」「電子レンジを使った簡単魚料理実演」「模擬セリ」「餅まき」「お魚〇×クイズ」など水産市場ならではの催し物については、当初の予想を上回る参加をいただきました。 　各催し物を通じ、旬の魚の美味しさや市場の役割、安全安心に向けた市場の取組、簡単にできる魚料理など多くの市民に伝えることができました。

主　　催　松山市水産市場運営協議会

来場者数　約5,000人