平成２４年１２月１日（土）
「第２回　子ども魚料理王選手権(魚料理コンテスト)」開催記録

子どもの魚離れを防ぐ新たな取り組みとして、「調理する喜び」や「食卓を囲むことの大切さ」、「瀬戸内・松山の豊かな食文化」などを学んでもらうとともに、新しい感性と豊かなアイデアの詰まった魚料理を発掘し、スポットを当て、その成果を今後の魚食普及事業に活かしていくため、５チーム対抗の「子ども魚料理王選手権」を開催しました。

【コンテスト参加条件】

• 市内在学の小学５・６年生を中心とするチーム４人編成
• 魚料理２品もしくは３品（それぞれ２人分）を１時間以内で調理
• 主催者の指定する魚（鯛、鯵、蛸、烏賊、鯖、太刀魚、はまち）の中から１種類以上を使用
• 魚は、切り身もしくは三枚おろしの状態から調理開始
• 材料費の合計が１，５００円以内（基本的な調味料は除く）

【審査員】

• 松山市学校栄養士協議会　坂田　香代子（委員長）
• 水産市場運営協議会　市場活性化委員長　網矢　祐二
• 三津浜地区まちづくり協議会　一色　ひろみ

【最優秀賞】
　チーム名：ぎょぎょちゃんズ４８（久枝小学校）
　　　　　【兵頭さん（リーダー）、石丸さん、芳之内さん、松田さん】
　　料理名(3品)：

• ①ぎょぎょまん
• ②あじクリスピーあげ
• ③あぶりはまちのにぎやか和え

【優秀賞】
　チーム名：イーストガールズ（石井東小学校）
　　　　　【正岡さん（リーダー）、中越さん、森田さん、越智さん】
　　料理名(2品)：

• ①はまちのてりやきバーガーガーリック風味
• ②たちうおとアボカドのはるまき

【三津浜地区まちづくり協議会賞】
　チーム名：戦うコックさん（三津浜小学校）
　　　　　【荒井さん（リーダー）、清水さん、田中さん、髙野さん】
　　料理名(2品)：

• ①手まり寿司
• ②あじのつみれ入りみそ汁

【愛媛銀行賞】
　チーム名：余土っ子ゲンキッズ（余土小学校）
　　　　　【山本さん（リーダー）、奥田さん、村田さん、三好さん】
　　料理名(3品)：

• ①さつま汁
• ②アジの竜田揚げ
• ③イカ入りかきたま汁

【伊予銀行賞】
　チーム名：料理し隊!!（石井東小学校）
　　　　　【河本さん（リーダー）、野間さん、青木さん、倉田さん】
　　料理名(3品)：

• ①家族が笑顔に！まんてんずし
• ②色あざやか鯛スープ
• ③コロコロうまい！楽サラダ

【集合写真】